Brownie med Oreo kjeks
INGREDIENSER
- 5 ss vegetabilsk olje
- 200 g mørk sjokolade, smeltet
- 4 ss kakao
- 200 g hvetemel, 180 g hvis økologisk
- 2 ts bakepulver
- 150 g sukker
- 2,5 dl soyamelk
- 12 Oreo kjeks = 1 pk. Knus halvparten og brekk resten i biter.
Forvarm ovnen til 180°
TILBEREDNINGSMÅTE
- Bland alle ingrediensene untatt de knuste kjeksene til en glatt jevn, røre.
- Bland i de knuste Oreo, 6 stk
- Hell røren over i en liten form/langpanne
- med bakepapir.
- Strø over resten av Oreo kjeksen
- Stek i ovnenen på 180 grader i 20 min, til brownien er stekt, men fortsatt myk i midten.
TIL SERVERING
Med bringebær og pisket krem
